熊本県 熊本市東区 佐土原2-4-186 36号線沿い。「佐土原二丁目」交差点すぐ
入店から退店までスタッフ全員が笑顔で楽しく働ける職場環境を目指しているお店です。活気があり元気なスタッフたちで毎日楽しく働いています。
麺職人Nさん誰よりもおいしいうどんにこだわり毎日おいしいうどんをお客さまに提供するために頑張ってくれています。新しいスタッフにもおいしいうどんを出せるように丁寧にこだわりの職人技を日々研鑽しています。天ぷら職人Hさん揚げたてのおいしい天ぷらにこだわってお客さまにできたて揚げたての天ぷらを日々あげてくれています。上手なえび天の揚げ方など新人さんにも丁寧に教えてくれています。
15歳から69歳までのスタッフがランチタイム、ディナータイム、土日祝と働きたい時間・働ける時間にと協力しあっています。仕事はしっかり頑張って、プライベートもしっかり楽しもうと柔軟な働き方を協力し合っています。子育て中のスタッフや高校生・大学生、ベテラン勢と様々な年代のスタッフがいます。
仕事終わりに一緒にご飯を食べたり、休憩中におしゃべりしたりと年齢関係なくみんなが仲良しです。
1位：明太釜玉うどん2位：かしわ天番外編：毎回鶏めしを絶対に食べる鶏めし好きのRくん（高校生）
熊本空港、益城インターに一番近いお店がここ佐土原店です。グランメッセでイベントがあるときはお客さまで賑わいます。
高校生：3名大学生：3名それ以外の若者：20名程度熟練労働者：4名（熊本佐土原店では64歳以下は若者です）
10代：3名20代：3名30～60代の若者：20数名年齢は関係ありません
徒歩、自転車、原付、自家用車といろいろですが駐車場が広いので心配しなくて大丈夫です！
私たちの仲間になって、毎日を一緒に楽しく過ごしませんか？愉しい仲間とおいしいまかない、みんなで目標に向かって頑張るときの達成感はなかなか他では体験できないかもしれません。お待ちしています。
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