飲食店のアルバイトやパートを探す際、魅力的な条件として挙げられることが多い「まかない」ですが、なかには「食事補助」と書かれている求人もあります。まずはまかないと、食事補助との違いを整理しておきましょう。

まかないとは、主に飲食店や旅館などで、お店が従業員のために提供する食事のことです。

食事の内容は店舗によって異なり、余った食材などを使って従業員向けにつくられた料理のほか、お客さまに提供しているメニューと同じものが食べられる場合もあります。勤務中の休憩時間や勤務後に利用できるこの仕組みは、飲食店で働く魅力の一つです。

まかないと似た言葉に「食事補助」があります。食事補助とは、企業が従業員の食費の一部を支援する福利厚生制度の総称です。具体的な提供内容には、メニューの従業員割引（社割）、食事チケットの配布、仕出し弁当の提供などさまざまなケースがあります。

この食事補助は、従業員自身が食事代の半分以上を負担するなどの条件を満たすことで、給与として課税されずに利用できます。

従業員にとってうれしいまかないや食事補助ですが、労働基準法と所得税法では、まかないも食事補助も「現物支給」の一種と位置付けられています。また、税務上では原則として「給与（現物給与）」として扱われます。

しかし、以下2つの条件を満たせば、給与ではなく福利厚生費として扱われ、非課税となります。

参照元：国税庁「No.2594 食事を支給したとき」

「まかない」と「食事補助」の違いや課税のルールを把握したうえで、次にまかない付きの職場で働くメリットを見ていきましょう。

まかない付きの職場で働くいちばん分かりやすいメリットは、「食費を節約できること」です。

例えば、1回につき1,000円ほどランチ代がかかっている方の場合、まかない付きの職場で働くことにより、大幅に節約できることがあります。食費を抑えたいと考える方にとって、まかないは心強い仕組みです。

加えて、まかないはお店のメニューに対する理解が深まるという点でもメリットとなります。お店の味を知ることで、お客さまへのメニューの説明が具体的になり、接客スキルが高まる場合もあるでしょう。

さらに、季節限定商品や新メニューが登場する飲食店では、それらをまかないでいち早く味わえることも楽しみの一つです。

さて、ここからは丸亀製麺の「まかない」について紹介します。丸亀製麺のまかないは、従業員（アルバイト・パートを含む。以下同）全員が利用できる制度として運用されています。

丸亀製麺の「まかない」は、お店で出している1食800円までのメニューを、どれでも120円で食べられるというものです。出勤した従業員は、勤務時間に関係なくこの制度を利用できます。

例えば、丸亀製麺の定番人気メニューである「釜玉うどん（並：550円）」や「とろ玉うどん（並：640円）」はもちろんのこと、「明太釜玉うどん（並：640円）」「きつねうどん（並：640円）」「カレーうどん（並：640円）」なども、すべて1杯120円で食べられます（2026年7月31日現在）。

ほかにも丸亀製麺では、従業員やその家族・友人も優待を受けられるような制度を積極的に導入・運用しています。

一般的な飲食店のまかないや食事補助は、基本的に「勤務中の従業員本人のみ」が対象となっています。

ですが、丸亀製麺を運営するトリドールグループでは、従業員本人だけでなく、家族や友人も一緒に割引を受けられる「みんな割」という優待制度を設けています。

これは従業員が家族や友人と一緒にお店に訪れた際に、丸亀製麺をはじめとする国内複数ブランドで、飲食代が割引になる制度です。勤務時間外に利用でき、金額や回数の制限もありません。

さらに、丸亀製麺では、従業員の中学3年生（15歳）以下のお子さまの食事代を会社がサポートする「家族食堂制度」を、2026年2月からスタートさせました。

こちらは対象となる従業員に、丸亀製麺や系列店で使える専用カードを支給する制度です。お子さま一人につき最大1万円がチャージされ、年間最大12万円分の食事代をサポートしています。

※詳しい制度の内容は、以下のページもチェックしてみてください。

• みんな割について
• 家族食堂制度について

最後に、この記事で解説したことを改めて整理していきましょう。まず、まかないとは従業員に料理を現物で提供する仕組みのことです。一方、食事補助は従業員の食費を企業が一部支援する福利厚生制度です。

もし、アルバイト・パート先に悩んだら、まかないの他にも従業員優待や家族食堂制度など、お得な仕組みがたくさんある丸亀製麺をご検討ください。みなさんのご応募を、心よりお待ちしております。